ผักบุ้ง หนึ่งในพืชผักที่หารับประทานง่าย ไม่ใช่แค่เพียงอร่อยถูกปาก แต่ยังอุดมด้วยคุณค่าเพื่อสุ ข ภ า พ ผักบุ้งเป็นหนึ่งในผักที่คนนิยมนำมารับประทานเป็นอาหาร ซึ่งในประเทศไทยมีผักบุ้งที่เรารู้จักและนำมารับประทานอยู่ทั้งหมด 3 ชนิด นั่นก็คือ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน และผักบุ้งนา ซึ่งก็ล้วนแต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ อ ย่ างที่เราได้ยินกัน มาตั้งแต่ไหนแต่ไรก็คือ ผักบุ้งช่วยบำรุงสายต า
ผักบุ้ง ถือเป็นพืชผักที่นิยมรับประทานเพราะปลูกง่ายไม่กี่วันก็สามารถเก็บรับประทานได้ วันนี้จึงขอเสนอวิ ธีปลูกแบบง่ายๆซึ่งใช้ของเหลือใช้มาปลูกค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.แก้วรองน้ำ
2. ตะกร้าขน มจีน
3. เมล็ดผักบุ้ง
4. ผ้าใยสังเคราะห์หรือสำลี
5. ปุ๋ ยน้ำหรือเครื่องดื่ มชูกำลัง
วิ ธีการทำ
1. เริ่มขั้ น ต อ นแรกด้วยการนำเมล็ผักบุ้งมาแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน แล้วคัดเลือ กเมล็ดที่จมมาปลูกทิ้งเมล็ดที่ลอยทิ้งไป
2. นำผ้าใยสังเคราะห์หรือสำลีชุบน้ำให้ชุ่มและวางไว้ที่ก้นตะกร้าขน มจีนนำเมล็ดผักบุ้งไปโรยไว้อ ย่ าให้ซ้อนทับกัน 10-15 เมล็ด
3. จากนั้นนำแก้วน้ำหรือถาดรองมาใส่น้ำให้เต็มแล้วใส่ปุ๋ ยน้ำหรือเครื่องดื่ มชูกำลังผสมลงไปกับน้ำเพื่อบำรุงต้นผักบุ้ง
4. นำตะกร้าขน มจีนไปวางไว้ด้านบนแก้วแล้วตั้งไว้ในที่แสงแดดรำไร เมื่อเวลาผ่านไป 14 วันต้นผักบุ้งอ่อนก็จะงอ กออ กมาให้เห็นพร้อมเก็บแล้วค่ะ
คำแนะนำเพิ่มเติม
ระหว่างปลูกให้หมั่นเติมน้ำและปุ๋ ยอ ย่ างสม่ำเสมออ ย่ าให้น้ำในแก้วหรือถาดเหลือน้อยจนไม่สัมผัสกับตะกร้าขน มจีน เพื่อร า กจะได้ดูุดน้ำและส า รอาหารไปเลี้ยงต้นเต็มที่
ที่มา noi.thanvarin Postnoname