ผักนั้นเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายถ้าหากเราทานในปริมานที่พอเหมาะ และผักบางชนิดยังเป็นทั้งส มุ น ไ พ รอีกด้วย ฉนั้นเราควรจะปลูกผักติดบ้านเอาไว้ วันนี้เรามาแนะนำทั้งหมด 5 ส มุ น ไ พ ร รับรองว่าทุกคนสามารถหามาปลูกต ามได้อย่ างแน่นอน ของดี ๆ ราคาต้นทุนไม่สูง ปลูกแล้วใช้ประโยชน์ได้หลากหล า ย มีส ร ร พ คุ ณเพียบเลย บำรุงร่างกายได้หล า ยส่วน ล ดการเกิดโร คได้มากมาย มีต้นอะไรบ้างมาติดต ามกันได้เลย
1 ต้นใบชะพลู
เป็นผักที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อยแต่ทานได้ง่าย ส ร ร พ คุ ณเยอะมากสามารถแก้เบา ห วา น ได้อีกด้วย และยังเป็นผักที่ช่วยเรื่องของการขย ายตัวของเ ซ ล ล์ มีเบต้าแคโรทีน บำรุงสายต าชั้นยอ ดเลย ช่วยทำให้การมองเห็น มีประสิทธิภาพ มีสา รต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ปลูกง่ายหักกิ่งมาปักชำก็ตัดแล้ว และชอบน้ำมากหมั่นรดน้ำเป็นประจำจะทำให้เติบโตได้ดี ใบนำมาต้มดื่ มเป็นช้าได้เลย
2 ต้นตำลึง
ผักตำลึงเด็ดยอ ด เด็ดใบอ่อน มากินกับต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังอร่อยเลย และเป็นผักส มุ น ไ พ ร ที่ใช้ได้ทุกส่วนทั้งแต่ร า กยันผล เป็นตัวช่วยบำรุงผิวพรรณให้มีสุ ข ภ า พดี แก้ปัญหาท้องผูกได้ มีกากใยอาหารเพียบ
3 ต้นเตยหอม
ใบเตยมีส่วนช่วยในการ บำ รุ ง หั ว ใ จ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น ล ดการอ่อนเพลีย ร า กเตยยังมีส่วนช่วยในการขับปั ส ส า ว ะได้ ช่วยล ดความดัน ล ดเ บ า ห วา นได้อีกด้วย ร า กเตยเอามา 1 ขีดสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแล้วต้มกับน้ำ 1 ลิตร นำไปต้มให้เดือ ด แล้วเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ต่อ 20 นาที ดื่ มครั้งละครึ่งแก้ว 3 เวลา/วัน จะช่วยบำรุงร่างกายได้ดี
4 ต้น มะ ร ะ ขี้ น ก
เป็นส มุ น ไ พ ร ที่ดีมีฤทธิ์จะคล้ายกับอินซูลิน ยับยั้งการสังเคราะห์กลูโคสและเพิ่มการใช้งานกลูโคสของตั บอ่อน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งผักส มุ น ไ พ ร ที่น่าปลูกจริง ๆ เวลากินก็เอาผลมะระมาหั่นแล้วนำเนื้อไปต ากแห้ง แล้วก็เอามา 1 – 2 ชิ้น ชงกับน้ำร้อน 1 ถ้วย ดื่ ม 2 ถ้วย/ครั้ง 3 เวลา
5 ต้นผักกะเพรา
ผักที่คนนิยมมาก นำมาทำเมนูผัดกระเพราได้อร่อยและหอมน่าทาน นอ กจากนี้ยังเป็นส มุ น ไ พ ร ที่ดีมีส่วนในการช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยล ดความเ ค รี ย ด แก้ห อ บ หื ด ต้านการเป็นตั บ อั ก เส บ ได้ มีส่วนในการบ ร ร เ ท าอาการปว ด มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยให้ตั บอ่อนหลั่งอินซูลินได้ดี นำกระเพรามาต ากให้แห้งแล้วบดเป็นผง นำมา 1 ช้อนชาแล้วชงกับน้ำร้อน 1 ถ้วย ดื่ มเป็นชาใบกระเพรา 3 ครั้ง
ทั้งหมดนี้เป็นผักเป็นส มุ น ไ พ ร ที่น่าสนใจและเราก็รู้จักคุ้นชินดีอยู่แล้ว สำหรับใครที่อย ากจะได้ส มุ น ไ พ ร ดี ๆ เอาไว้เก็บทานเองที่บ้าน ลองหาทั้ง 5 อย่ างนี้มาปลูกได้เลย และนอ กจากนี้ผักส มุ น ไ พ ร ชนิดอื่น ๆ ก็สำคัญเหมือนกัน หากสามารถปลูกอะไรได้ก็ลงมือเลยเราจะประหยัดงบค่าจ่ายตลาดไปได้เยอะเลยทีเดียว
ที่มา kasetchaoban sangkomonline
