สำหรับผักชะอมนั้นค่อนข้างจะมีก ลิ่ นที่ไม่น่าทานสักเท่าไหร่ ทำให้หล า ยคนไม่ชอบทาน มัน แต่รู้ไหมว่าชะอมนั้น มีประโยชน์อยู่มากมาย สำหรับใครที่ไม่ชอบทานลองมาดูประโยชน์จากชะอมกัน เผื่อจะเปลี่ยนใจลองมากินเพื่อร่างกายที่ดีของตัวเราเอง
ผักชะอม เป็นผักส มุ น ไ พ รที่หาซื้ อได้ง่ายมีร า ค าที่ไม่แพง หาปลูกได้ง่ายๆ มักจะขึ้นอยู่ต ามริมรั้ว ชะอมนั้นนิยมนำมาทานคู่กับเมนูน้ำพริกต่างๆ และโดยส่วน มากก็จะนำมาทำเป็นเมนูไข่ทอ ดชะอมทานกับน้ำพริก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ให้รสชาติที่ดีมากๆ วันนี้เราได้รวมประโยชน์ที่จะได้รับจากผักชะอมมาฝากกัน มีส ร ร พ คุ ณที่ดีต่อร่างกายของเราอ ย่ างมากมายเลย
ส ร ร พ คุ ณและประโยชน์ของชะอม
สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารพืชผักผลไม้ต่างๆ ที่มีวิต ามินเออยู่ในนั้น ในชะอมจะเป็นตัวเลือ กที่ดีเลยทีเดียว เพราะในชะอมนั้นจะเต็มไปด้วยวิต ามินเอ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการสู้ ร บกับอนุ มู ล อิสระจากปัจจัยภายนอ กและภายในได้อ ย่ างมีประสิทธิภาพมากๆ ทั้งยังมีส่วนช่วยในการบำรุงสายต าได้ดีมากด้วย
ยอ ดอ่อนของผักชะอมนั้น มีส ร ร พ คุ ณที่จะสามารถช่วยล ดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายของเรา และยังเป็นส่วนที่นิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารมากที่สุด เต็มไปด้วยเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ในด้านของการขั บ ถ่ า ย จะมีส่วนช่วยในการแก้ ท้อง ผู ก ท้อง เ ฟ้ อ หากใครที่มีปัญหาในเรื่องของการขั บ ถ่ า ยได้ย าก แนะนำให้ทานผักชะอมได้อยู่บ่อยๆ จะสามารถช่วยได้
ผักชะอมนั้น มีส่วนช่วยในการขั บลมในก ร ะ เ พ า ะอาหารและลำ ไ ส้ การทานผักชะอมอยู่บ่อยๆ จะช่วยบำรุงเส้น เ อ็ น ทั้งยังรัก ษ าให้มีความแข็งแ ร ง ไม่เสื่อมเร็วได้อ ย่ างง่ายๆ มีปริมาณแคลเซียมสูง ที่จะมีส่วนช่วยทำให้ ก ร ะ ดู กและฟั นแข็งแ ร ง โดยเฉพาะคนที่มีอายุมากๆ จะมีปัญหาในเรื่องของกร ะ ดู ก ทานชะอมได้อยู่บ่อยๆจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพขึ้น มาได้
ผักชะอมมีคุณสมบัติที่ดีในการรัก ษา ผิ วที่เป็น ผื่ น แดงๆได้ มีธาตุเหล็กซึ่งมีส่วนสำคัญในการบำรุงโลหิตในร่างกาย ทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นไปได้อ ย่ างปกติ การทานผักชะอมอยู่บ่อยๆนั้นช่วยเสริมสร้างภูมิ คุ้ ม กันที่ดีให้กับร่างกาย ทำให้มีความแข็งแ ร งไม่ เ จ็ บไม่ ป่ ว ยได้อ ย่ างง่ายๆ
ทานผักชะอมส มุ น ไ พ รนี้อยู่บ่อยๆจะล ดความเ สี่ ย งของการเกิดโ ร คหั วใจ และในผักชะอมนั้น มีเบต้าแคโรทีนที่จะมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ทำให้ผิวพรรณนั้นดูอ่อนเยาว์ ทั้งยังช่วยป้องกัน ริ้ว รอยก่อนวัยอันควรด้วย
ในผักชะอมนั้นจะมีคุณสมบัติที่ดีที่ช่วยดูแลและบำรุงเส้นผมจากที่แห้งแตกปล า ยไร้น้ำหนัก ให้กลับมามีเส้นผมที่มีความนุ่มสลวยดำได้อ ย่ างเป็นเงางาม ผักชะอมนั้นนิยมนำมาประกอบในเมนูอาหารได้อ ย่ างหลากหล า ย ให้รสชาติของความอร่อยทั้งยังได้ประโยชน์ที่ดี
เห็นกันไหมล่ะคะว่าการทานพืชผักส มุ น ไ พ รนั้นล้วนได้ให้ประโยชน์ที่ดีมากๆกับตัวเรา ผักชะอมเป็นผักที่ร า ค าไม่แพงและหาซื้ อได้ง่าย ปลูกได้ไม่ย าก นำมาทำในเมนูอาหารต่างๆให้ทั้งประโยชน์และให้ทั้งรสชาติที่ดีด้วย
ที่มา Postsod
